Dự trữ thực phẩm

Mẹo hay giúp dự trữ thực phẩm tươi ngon trong tủ đông đúng bí quyết

1Phân dòng thực phẩm theo mức độ yêu cầu nhiệt độ

lúc sử dụng tủ đông, bạn không nên để thực phẩm với nhiệt độ đông khác nhau vào cùng một ngăn tủ trong tủ đông. Bạn nên làm theo chỉ dẫn của nhà sản xuất để thực phẩm được đặt đúng vị trí của mình.

thịt, cá và thức ăn chín cần bảo quản lâu ngày bạn nhớ cho vào ngăn đông với nhiệt độ tốt. Bạn nên đặt mức nhiệt lý tưởng nhất cho ngăn đông là -18 độ C. Khi ở mức nhiệt này vi khuẩn sẽ không thể phát sinh trong thực phẩm ở nhiệt độ -18 độ C. Bạn có thể yên tâm bảo quản thực phẩm đông lạnh trong ngăn đông trong thời gian dài.

các loại rau xanh, củ quả bạn nhớ cho vào túi nilon để chống mất nước và bảo quản nhiệt độ hoàn hảo cho ngăn này là trong khoảng 0 - 4 độ C. Bạn sẽ hoàn toàn yên tâm sử dụng thực phẩm mà ko lo ảnh hưởng đến sức khỏe gia đình.

Đối với tủ đông dùng để làm Yaourt, sinh tố, đá bịch,... Thì nên trang bị thêm những khay rổ nhựa giúp hơi lạnh đối lưu đều trong tủ, giúp thực phẩm nhanh đông lạnh hơn. Thời kì đông nhanh hay chậm tùy thuộc vào độ to của thực phẩm cần bảo quản.

2Bọc kín thực phẩm trước lúc bảo quản

Trước lúc cho thực phẩm vào bảo quản, bạn phải bọc kín thực phẩm rồi mới cho vào tủ đông, những thực phẩm nóng cần phải để nguội.

Đậy kín các thực phẩm mang mùi hôi hoặc mùi nặng trước lúc để vào tủ đông bảo quản nhằm giảm thiểu gây mùi khó chịu trong tủ, cùng lúc sử dụng tấm bọc kín thức ăn sẽ giúp bảo vệ được hàm lượng dinh dưỡng có trong thực phẩm.

tuy nhiên, bạn nên bảo quản thực phẩm tươi sống trong những hộp bằng thép ko gỉ, inox. Bởi những chiếc hộp này sẽ có khả năng dẫn lạnh tốc độ hơn.

3tránh để thực phẩm có độ ẩm cao

khi để thực phẩm có độ ẩm cao hay bọc thực phẩm vẫn còn nước vào tủ sẽ làm cho độ ẩm trong tủ tăng lên. Trong công đoạn đông lạnh, độ ẩm cao và nước từ thực phẩm sẽ tạo nên lớp tuyết bao quanh thực phẩm và trong lòng tủ.

Điều này khiến cho tủ đông bị đóng tuyết nhanh chóng khiến cho bạn phải vệ sinh thường xuyên hơn không muốn khả năng làm lạnh của tủ bị giảm cũng như điện năng tiêu thụ nhiều hơn.

cách thức giải quyết đấy là bạn cần giảm thiểu cho nhiều thực phẩm có độ ẩm cao hoặc làm cho giảm độ ẩm của thực phẩm trước khi cho vào tủ bằng khăn cotton sạch hoặc giấy hút ẩm dành cho thực phẩm.

4không nên để quá nhiều thực phẩm trong ngăn tủ

Nhồi nhét quá nhiều thực phẩm vào tủ đông là sai lầm mà nhiều người phạm phải. Điều này làm tủ phải hoạt động liên tục với công suất tối đa và gây tốn nhiều điện năng tiêu thụ.

tuy nhiên, hơi lạnh chẳng thể lan tỏa đều tới hầu hết vị trí trong ngăn tủ. Điều này làm giảm chất lượng thực phẩm được bảo quản. Do đó, lúc sử dụng tủ đông lạnh bạn không nên để quá đa dạng thực phẩm trong ngăn tủ.

Nghe có vẻ lạ nhưng tủ đông lạnh chứa đa dạng thức ăn sẽ sở hữu tốc độ làm lạnh mau lẹ hơn tủ trống. Vì thế, nếu như tủ đông nhà bạn sở hữu nhiều chỗ trống, hãy để thêm các khay đá, chai nước để khiến lạnh nhanh hơn. Như thế tủ vừa hoạt động hiệu quả mà lại tốn ít điện năng hơn.

5bố trí thực phẩm hợp lý

Trong công đoạn dùng, bạn ko nên chèn kín thực phẩm bên trong tủ đông. Điều này không những làm ko khí lạnh khó lưu thông, dẫn đến khiến đông không đều, dễ gây hư hỏng thực phẩm, mà còn gây khó khăn trong việc lấy thực phẩm ra khỏi tủ.

Đối với tủ sở hữu quạt gió thì không xếp thực phẩm che kín quạt, khiến cho giảm hiệu suất làm lạnh và hao điện nhiều hơn.

tốt nhất bạn nên sắp xếp một cách thức khoa học những mẫu thực phẩm cùng loại vào một khu vực, và có chú thích ngày bỏ thực phẩm, phân loại thức ăn theo thời kì. Những thức ăn có hạn dùng hết trước nên được bỏ ra phía cửa tủ, để bạn ko bị quên và lỡ mất hạn dùng, gây hoang phí thực phẩm.

nếu như bạn có nghi vấn hãy truy cập vào: tudongsanaky.com hoặc liên hệ tới hotline: 0901368353