Nên chọn lọc tủ đông như thế nào phù hợp?

Một.Tủ đông là gì?

Tủ đông là trang bị bảo quản lạnh bao gồm buồng cách nhiệt và một hệ thống bơm nhiệt vận chuyển nhiệt độ từ bên trong buồng ra môi trường bên.

Tủ đông sản xuất nhiệt độ lạnh dưới - 18 độ C. Ở mức nhiệt này làm vi khuẩn không thể lớn mạnh tạo điều kiện cho tủ đông mang thể bảo quản thực phẩm trong thời gian dài mà ko bị suy giảm chất lượng.

Nguyên lý hoạt động:

Giống với các thiết bị làm cho lạnh đa dạng khác, tủ đông hoạt động dựa trên một nguyên lý nén gas lạnh dễ hóa lỏng (môi chất khiến cho lạnh). Gas lạnh ở thể khí lúc được nén bởi động cơ dưới áp suất cao, sẽ chuyển sang tình trạng lỏng và tỏa nhiệt.

Nhiệt lượng toả ra được tản vào môi trường quanh đó qua dàn nóng. Khi áp suất giảm khiến cho các khí gas ở tình trạng lỏng chuyển sang trạng thái khí và thu nhận nhiệt quanh đó xảy ra tại dàn lạnh bên trong tủ đông.

Cấu tạo

• Máy nén (động cơ, lốc máy hay block máy nén):

Máy nén là bộ phận mấu chốt của tủ đông sở hữu chức năng nén khí gas lạnh (môi chất lạnh) ở áp suất cao để làm cho gas lạnh hóa lỏng.

Công đoạn này sẽ sinh nhiệt và gas lạnh hóa lỏng sẽ phát triển thành rất nóng. Gas lạnh hóa lỏng này được dẫn qua dàn ngưng là một bộ phận để nhiệt độ từ gas lạnh được tỏa ra môi trường bên ngoài.

Các mẫu máy nén thường được tiêu dùng là máy nén rotor hoặc máy nén piton một hay 2 xilanh. Tất cả những máy nén sử dụng trong tủ đông dân dụng là mẫu máy piton 1 xi lanh.

• Dàn nóng và dàn lạnh

- Dàn nóng – bộ phận toả nhiệt ra môi trường bên ngoài tủ:

Nơi gas lạnh hóa lỏng dưới áp suất cao của bơm nén, tỏa nhiệt ra ngoài môi trường. Nhiệt lượng trong khoảng gas lạnh hóa lỏng được truyền vào những thanh tản nhiệt và tản ra môi trường bên ngoài. Sau lúc đi qua dàn nóng, nhiệt độ gas lạnh lỏng giảm về sắp mức nhiệt độ môi trường.

- Dàn lạnh – bộ phận thu nhiệt bên trong tủ:

Dàn lạnh là nơi gas lạnh hóa lỏng trong khoảng dàn nóng đi qua hệ thống van tiết lưu được dẫn đến để bay hơi. Tại đây, gas lạnh lỏng sẽ không bị nén nữa và sẽ bay hơi nhanh. Thời kỳ bay hơi này, gas sẽ kết nạp nhiệt. Nhờ ấy khiến mát ko gian các khoang bên trong tủ đông.

• Gas lạnh:

Những mẫu gas lạnh đa dạng trên thị trường: hiện tại, những gas lạnh nhiều trên thị trường là gas làm cho lạnh R134a, và R600a. Bên cạnh đó, còn sở hữu các loại khác như R22 và R410a.

• Hệ thống cách nhiệt, bảo ôn, cánh cửa

- Hệ thống cách nhiệt:

Hệ thống cách nhiệt giúp tránh sự trao đổi nhiệt giữa bên trong và bên ngoài tủ đông. Trong khoảng ấy, hệ thống này tạo nhiệt độ cao xung quanh môi trường không truyền vào bên trong buồng lạnh.

Lớp cách nhiệt thường bằng bông thủy tính phối hợp polyurethane.

- Cánh cửa tủ đông:

Tủ đông đứng sở hữu cánh mở ra phía trước. Trong khi đấy, tủ đông nằm với cánh mở kiểu vali. Tiếp giáp với cánh với hệ thống roăng cách nhiệt.

Tủ đông mẫu đứng kém hiệu quả về điện năng so có tủ đông nằm. Mỗi khi cánh cửa tủ đông mẫu đứng mở ra, tất cả ko khí lạnh trong tủ sẽ thoát ra ngoài và chìm xuống sàn nhà. Tủ đông đứng sẽ phải hoạt động nhiều hơn để bù cho lượng ko khí lạnh bị hao hụt mỗi khỉ mở cửa.

HaiNhững dòng tủ đông nhiều trên thị phần hiện giờ

Cùng nhau Nhận định những mẫu tủ đông lạnh ngày nay nhé!

Theo hình trạng, cấu tạo

Tủ đông dân dụng

- Tủ đông nằm ngang: Tủ đông nằm mang thể là mẫu một ngăn hay hai ngăn, với các giỏ treo với thể dỡ rời. Thiết kế này giúp tủ đông nằm sở hữu rộng rãi ko gian dùng và được dung một cách thức linh động hơn tủ đông đứng.

Ưu điểm:

• Diện tích mang thể chứa thực phẩm thực tiễn lớn hơn tủ đông đứng cùng dung tích tiêu dùng.
• Linh động trong dùng so với tủ đúng do sở hữu thể đặt thực phẩm các kích thước khác nhau.
• Tầm giá tốt hơn tủ đông đứng cộng dung tích tiêu dùng.

Nhược điểm:

• Tốn diện tích lắp đặt của sàn nhà hay bếp.
• Cạnh tranh trong việc sắp đặt và lấy đồ ở phía dưới.

Tủ đông nằm với phổ thông cái khác nhau như:

Loại 3 cánh: Tủ đông 3 cánh thường là mẫu tủ đông nằm với dung tích to, bề ngoài 3 cánh mở sở hữu một ngăn đông rộng thông đạt. Loại tủ này thường tiêu dùng cho nhà hàng, khách sạn, cơ sở vật chất chế biến thực phẩm.

Dòng 2 ngăn đông mát: Là loại tủ đông có 2 ngăn đông mát cấu tạo gồm hai ngăn, trong đó với ngăn đông nhiệt độ dưới âm 18 độ C và một ngăn mát nhiệt độ từ 0 – 10 độ C. Mỗi ngăn với cánh mở biệt lập và với cửa kính lùa phía trên.

loại 1 ngăn đông: Tủ đông một ngăn đông chỉ có ngăn đông nhiệt độ lạnh dưới âm 18 độ C, sở hữu mục đích bảo quản thực phẩm và đồ đông lạnh. Tủ với thể sở hữu thể sở hữu một hay phổ thông cánh mở.

Tủ đông mini (1 cánh): Tủ đông mini gia đình là mẫu tủ sở hữu dung tích nhỏ khoảng từ 100 lít tới 250 lít thường được dùng tại hộ gia đình.

Tủ đông mặt kính: dòng tủ đông này với mặt là kính cường lực cong hoặc phẳng. Tích hợp hệ thống sấy kính đảm bảo mặt kinh ko bị đóng tuyết hay đọng sương.

loại tủ này đáp ứng nhu cầu cho những shop hay siêu thị vừa bảo quản vừa trưng bày sản phẩm.

- Tủ đông đứng: Tủ đông đứng có bề ngoài gần giống như những mẫu tủ lạnh thông thường, có cánh mở ra phía trước. Tủ được chia thành đa dạng tầng, mỗi tầng là 1 ngăn biệt lập.

Ưu điểm:

• Thiết kế nhỏ gọn, tính thẩm mỹ cao.
• Mở cửa phía trước giúp chiếm ít diện tích ko gian sàn nhà hay bếp.
• Các ngăn riêng biệt giúp dễ dàng phân chia từng mẫu thực phẩm, tiện dụng trong thao tác.

Nhược điểm:

• Không linh động bằng tủ đông nằm do thể tích và trọng lượng của thực phẩm đặt trong tủ bị ngừng bởi kích thước của ngăn chia nhỏ biệt lập.

Tủ đông công nghiệp:

Tủ đông công nghiệp là 1 dòng tủ lạnh công suất lớn, với mức nhiệt trong khoảng -21 độ C tới -12 độ C, mang chế độ điều khiển tự động và khiến lạnh bằng quạt gió. Dòng tủ này mang thể lưu trữ thực phẩm có thời gian lâu hơn đầy đủ so sở hữu các mẫu tủ lạnh thường nhật.

Tủ đông công nghệp thường được tiêu dùng phổ quát ở các nhà hàng lớn và khách sạn.

Ưu điểm:

• Tủ mang công suất khiến cho lạnh to, khiến cho lạnh nhanh, hiệu quả.
• Lưu trữ thực phẩm trong thời gian dài hơn.

Nhược điểm:

• Vì công suất lớn nên hao tốn phổ quát điện năng để vận hành hơn.
• Tủ với giá thành cao.

Theo kỹ thuật làm lạnh

Tủ đông thường

Tủ đông thường là mẫu tủ đông sử dụng máy nén thường nhật để khiến lạnh. Mẫu tủ lạnh này khá phổ biến trên thị phần với giá thành dễ chịu hơn, bên cạnh đó, điện năng tiêu thụ hơi to.

Ưu điểm:

• Giá thành rẻ, dễ có.
• Hiệu suất khiến cho lạnh hơi ổn định.

Nhược điểm:

• Tủ ít tiết kiệm điện.
• Tuổi thọ kém hơn so với mẫu tủ đông inverter.

Tủ đông inverter

Tủ đông Inverter là dòng tủ đông được vận dụng khoa học Inverter, bằng máy nén biến tần giúp tiết kiệm tối đa điện năng so sở hữu mẫu máy nén thường.

Ưu điểm:

• Sử dụng dàn lạnh bằng đồng, mang khả năng làm lạnh rất nhanh, truyền lạnh phải chăng
• Tiết kiệm khoảng 30 - 50% điện năng tiêu thụ.
• Vận hành êm ái, độ bền cao.

Nhược điểm:

• Chi phí cao hơn so có tủ đông thường nhật.

Tìm hiểu thêm về Tủ đông có bao nhiêu loại? Các loại tủ đông lạnh thông dụng?