Nên tậu tủ lạnh hay tủ đông để bảo quản, dự trữ thực phẩm?

Tủ lạnh và tủ đông là trang bị bảo quản thực phẩm được rất nhiều người tiêu dùng lựa chọn hiện nay. Nhưng bạn không biết nên tìm mua tủ đông hay tủ lạnh, để giải đáp được thắc mắc này, cùng tìm hiểu với những chia sẻ dưới đây của Điện máy Akira nhé!

1. Sự khác và giống nhau giữa tủ lạnh và tủ đông

Tủ lạnh và tủ đông đều là những thiết bị giúp làm lạnh và bảo quản thực phẩm. Nguyên lý hoạt động của 2 mẫu tủ này giống nhau.

Sở dĩ có sự so sánh giữa tủ lạnh và tủ đông là do cả 2 thiết bị này đều được dùng để bảo quản thực phẩm bao gồm cả thực phẩm trữ đông và thực phẩm hàng ngày.

Tương tự hai dòng tủ này sở hữu chức năng tương đương, Bên cạnh đó ở chế độ đông đá, bảo quản thực phẩm số lượng nhiều thì tủ đông chuyên dụng sẽ phù hợp hơn. Hơn nữa kích thước và bề ngoài tủ lạnh cũng khá nhỏ gọn, chỉ bảo quản được số lượng đồ sử dụng ko lớn.

Tủ đông chuyên dụng thường được sử dụng để trữ đông những thực phẩm tươi sống, chưa qua chế biến như thịt tươi, hải sản, ... Và trong kinh doanh. Công suất hoạt động của tủ đông khá lớn, có thể làm đông thực phẩm nhanh từ 30 phút đến 3 giờ, nhiệt độ tốt nhất là bằng -18°C.

Ngoài ra, thời gian bảo quản thực phẩm tươi sống của tủ đông có thể lên đến cả tháng. Tất cả tủ đông thường sở hữu hai kiểu thiết kế, một ngăn đông hoặc 2 ngăn đông và lạnh riêng biệt.

Tủ lạnh thường được dùng nhiều hơn trong gia đình, có thể trữ đông, bảo quản những thực phẩm tươi sống hoặc đồ ăn đã chín. Ngoài ra, khác với tủ đông thì tủ lạnh có dung tích nhỏ hơn nên không cho phép bảo quản thức ăn với số lượng lớn.

Bên cạnh đó, tủ lạnh có công suất thấp hơn nên thời gian làm lạnh sẽ lâu hơn so với tủ đông. Tủ lạnh trong gia đình thường có rất nhiều mẫu mã như tủ lạnh ngăn đá trên, ngăn đá dưới, tủ lạnh mini, tủ lạnh nhiều cửa, side by side...

So sánh tủ lạnh và tủ đông

Tủ đông

• Thời gian làm lạnh: làm lạnh nhanh trong khoảng 30 phút tới 3h với mức nhiệt dưới hay bằng -18°C.
• Bảo quản thực phẩm: chủ yếu bảo quản thực phẩm chưa qua chế biến trong 1 khoảng thời gian dài.
• Chi phí cùng dung tích: giá tiền rẻ hơn.
• Sử dụng: sử dụng rộng rãi trong quán ăn hoặc quán tạp hóa, nhà hàng.
• Kiểu dáng: thiết kế đơn giản, có loại 1 ngăn đông hay hai ngăn đông, lạnh riêng biệt.

Tủ lạnh

• Thời gian làm lạnh: làm lạnh lâu trong khoảng 3 giờ đến 18 giờ với mức nhiệt âm 18°C.
• Bảo quản thực phẩm: Thực phẩm sống, chín và hoa quả.
• Giá tiền cùng dung tích: giá thành cao hơn tủ đông.
• Sử dụng: dùng trong gia đình.
• Mẫu mã: nhiều thiết kế, phổ biến như tủ lạnh ngăn đá trên, side by side, ngăn đá dưới, ...

2. Nên mua tủ đông hay tủ lạnh

Nhu cầu sử dụng

Bạn nên căn cứ vào nhu cầu tiêu dùng của gia đình để quyết định mua tủ đông hay tủ lạnh. Nếu như gia đình bạn dùng tủ chỉ để phục vụ bảo quản thực phẩm dùng hàng ngày thì nên sắm tủ lạnh. Vì tủ lạnh có thể bảo quản rau, củ, trái cây, đồ ăn đã qua chế biến rất tốt.

Nếu như gia đình bạn dùng tủ chủ yếu để bảo quản thực phẩm tươi sống, chưa qua chế biến số lượng lớn thì bạn nên mua tủ đông. Vì tủ sở hữu khả năng làm lạnh nhanh và nhiệt độ xuống tới -18 độ C, không gian bảo quản đồ tươi sống rộng rãi, bảo đảm thực phẩm có đủ chỗ chứa và được giữ đông tốt.

Mức tiêu thụ điện năng

Nếu như đề cập về mức tiêu thụ điện năng thì hiện nay tủ lạnh đã được trang bị nhiều tiện ích, tính năng hiện đại và hết sức tiện lợi cho các bạn như tính năng inverter tiết kiệm điện, tự động ngắt điện, ngăn cấp đông mềm giúp tiết kiệm thời gian rã đông lúc nấu ăn, ...

Còn với các loại tủ đông thế hệ mới thì cũng đã giải quyết được đa số chướng ngại của các mẫu tủ lạnh đời cũ, nhờ vào dùng dòng gas thế hệ mới giúp thân thiện với môi trường, hạn chế điện năng hơn. Đặc biệt độ ồn khi hoạt động của tủ đã được tối ưu rất nhiều, nên bạn sẽ ko còn cảm thấy khó chịu mỗi khi loại tủ đông này hoạt động nữa.

Về giá cả

Nếu so sánh về dung tích và tính năng sử dụng thì loại tủ lạnh đang có tầm giá cao hơn so với những dòng tủ đông.

Ví dụ: với một dòng tủ lạnh dung tích lớn như Panasonic Inverter 494 lít NR-CY550GKVN có giá hơn 30 triệu đồng so với tủ đông cùng dung tích giá chưa đến 16tr như sản phẩm Tủ đông Sunhouse 490 lít SHR-F2572W2.